Назад

Меню банкета №2

3790,00
₽
ЗАКАЗАТЬ
Pre-Set
  • Хрустящее куриное филе с чипсами из бекона 35г
Холодные закуски
  • Крем-чиз из норвежского лосося на картофельном дранике под икрой тобико 40г
  • Лёненбергские колбасы и деликатесные ветчины (говядина копченая, свиная грудинка, рулет куриный, колбаса Пеперони, колбаса с/к) 40г
  • Пате из печени с брусничным конфитюром в пшеничном тосте 50г
  • Пате из печени с брусничным конфитюром в пшеничном тосте 50г
  • Лепестки моцареллы с розовыми томатами и листьями руколы 70г
  • Грузди со сметаной 40г
  • Свежие фрукты (Виноград, мандарины, бананы, персики, слива, груша, яблоки, мята, сахарная пудра) 150г
Салаты
  • Традиционный греческий салат (огурцы, оливки, томаты, творожный сыр) 100г
  • Цезарь с цыпленком-гриль под анчоусной заправкой 100г
Горячая закуска
  • Жареный сыр моцарелла с соусом свит чили 80г
Горячее на выбор
  • Филе трески в тесте фило и овощами гриль и шпинатным соусом 280г
  • Куриное филе гриль под горчично-медовым соусом на картофельной тортилье 280г
  • Медальоны из свинины с сыром чедер, копчёной грудинкой и картофелем дофинуа 280г
Хлебная корзина
  • Чёрный ржаной хлебец, французский багет 100г
  • Сливочное масло с паприкой, с зеленью 10г
Напитки
  • Минеральная вода с лимоном и мятой 400мл
  • Домашний морс (ягодный) 200мл
  • Чай/кофе (лимон, сахар, сливки) 200мл
 
Минимальный заказ от 30 человек или от 100000 рублей
Входит в стоимость:
  • Аренда необходимой мебели, посуды, бокалов;
  • Оформление столов текстилем;
  • Работа поваров;
  • Пробковый сбор, лёд.
Дополнительно оплачивается:
  • Логистика (до 50-ти человек) 8000 руб;
  • Логистика (свыше 50-ти человек) 10000руб;
  • Официанты (1 официант на 10-15 человек) 6000 руб (при заказе мероприятия от 200000 руб. входит в стоимость);
  • Работа повара 7000 руб;
  • Работа шеф-повара 10000 руб;
  • Пробковый сбор (бокалы, стаканы, тарелки, чашки, ложки) на 1 персону 350 руб.