Назад

Меню барбекю №1

2990,00
₽
ЗАКАЗАТЬ
Выход на человека 1330 г без напитков

Коллекция холодных закусок 370г
  • Рулетики из баклажан с семгой и мягким сыром 40г
  • Хумус с питой (Лепешка, лимон, оливковое масло, чеснок, паста кунжутная, нут, зира, гранат, петрушка) 80г
  • Свежие овощи с соусом «Сацики» (Огурец, сельдерей, томаты черри, редис, перец болгарский) 100г
  • Соленья и маринады (Черемша, черри, капуста квашеная, корнишоны, острый перчик) 50г
  • Сезонные фрукты (Груша, яблоко, виноград, киви, нектарин) 100г
Салаты 120 г
  • Цезарь с пуляркой 60г
  • Тайский салат с говядиной и оливковой заправкой 60г
Хлебная корзина 120 г
  • Тортилья, пита, ржаные булочки с солодом 120г
Блюда, приготовленные на барбекю на выбор 200г
  • Шашлык из куриной грудки со сладким перцем и зеленью 200г
  • или
  • Шашлык из свинины 200г
Блюда, приготовленные на барбекю(на выбор) 110г
  • Сибас на гриле с луком порей, куркумой и перчиком чили 110г
  • или
  • Свиные ребрышки со свежими томатами и тимьяном 110г
Гарниры 300 г
  • Картофель по-деревенски 150г
  • Овощи по-тайски с соевым соусом 150г
  • Соусы к горячему 30г
  • Тар-тар 30г
  • Барбекю 30г
Десерт 60г
  • Фруктово-ягодные муссы в шоте в ассортименте
Выход блюд без напитков в граммах на персону 1330
Напитки
  • Минеральная вода с лимоном и мятой 400г
  • Домашний морс (клюквенный/имбирный) 200г
  • Чай/кофе 200г (лимон, сахар, сливки)
Суммарный выход блюд и напитков на человека в граммах 2130
 
Минимальный заказ от 100000 рублей
Входит в стоимость:
  • Аренда необходимой мебели, посуды, бокалов;
  • Оформление столов текстилем;
  • Работа поваров;
  • Пробковый сбор, лёд.
Дополнительно оплачивается:
  • Логистика (до 50 человек) 8000 ₽
  • Логистика (свыше 50 человек) 10000 ₽
  • Официанты (1 официант на 10-15 человек) 5000 ₽ (при заказе мероприятия от 200000 руб. входит в стоимость)
  • Дополнительные скатерти 450 ₽
  • Аренда коктейльного стола 1000 ₽
  • Аренда кофемашины 2000 ₽
  • Пробковый сбор (бокалы, стаканы, тарелки, чашки, ложки) на 1 персону 350 ₽