Гравлакс из лосося, форель, телятина, филе цыпленка на гриле, овощи, грибы, сыр Пармеджано, моцарелла, сухарики, кедровые орешки 140г
Цезарь, бальзамик, оливковое масло 60 г
Хлебная корзина 120г
Лепешка с кунжутом, пита, ржаной хлеб 120г
Супы 250г
Холодный летний суп «Гаспачо» 250г
Суп «Страчителла» с яйцом и пармезаном (Курица, пармезан, яйцо, сельдерей, картофель) 250г
Блюда, приготовленные на барбекю 140г
Цыпленок Таба на гриле 140г.
Блюда, приготовленные на барбекю(на выбор) 100г Стейк из лосося в пряных травах и лимоном 100г или Шашлык из свинины с острой сальсой 100г Гарниры 225г
Молодой картофель с початком кукурузы 150г
Овощи запеченные в фольге с деревенским маслом 75
Соусы к горячему 30г
Деми-глясс 30г
Барбекю 30г
Десерт 120г
Мороженное с клубничным супом и мятой
Напитки
Минеральная вода с лимоном и мятой 400г
Домашний морс (клюквенный/имбирный) 200г
Чай/кофе 200г (лимон, сахар, сливки)
Суммарный выход блюд и напитков на человека в граммах 2015 Минимальный заказ от 100 000 рублей Входит в стоимость:
Аренда необходимой мебели, посуды, бокалов;
Оформление столов текстилем;
Работа поваров;
Пробковый сбор, лёд.
Дополнительно оплачивается:
Логистика (до 50 человек) 8000 ₽
Логистика (свыше 50 человек) 10000 ₽
Официанты (1 официант на 10-15 человек) 5000 ₽ (при заказе мероприятия от 200000 руб. входит в стоимость)